Кебаб из курицы против мясного рулета с яйцом. Дело вкуса 08.03.2026

Сочный, ароматный мясной рулет с яйцом украсит праздничное меню. Он аппетитно соседствует со свежими овощами и зерновой горчицей. Кебаб из курицы особенно хорош, если к фаршу добавить молотый тмин и свежую зелень. К мясным блюдам хорошо подавать маринованный лучок и лаваш.

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ
— мясной фарш – 400 г
— варёные яйца – 4 шт.
— сушёный чеснок – 1/4 ч. л.
— соль – 1/2 ч. л.
— чёрный молотый перец – 1/3 ч. л.

КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ

— куриный фарш – 500 г
— яйцо – 1 шт.
— петрушка – 1 пучок
— сушёный чеснок – 1 ч. л.
— копчёная паприка – 1 ч. л.
— тмин – 1/2 ч. л.
— соль – 1/2 ч. л.
— чёрный молотый перец – 1/3 ч. л.

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК:
— красная луковица – 1 шт.
— соль – 1/2 ч. л.
— сахар – 1 ч. л.
— яблочный уксус – 2 ч. л.
— кипяток – 4 ст. л.

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol