Рыбная закуска с творожным муссом против рыбной закуски с перепелиными яйцами. Дело вкуса 24.05.2026

Рыбные закуски – полезная и вкусная еда. Заверните малосольную рыбку в шпинатный омлет с творожным муссом, получится оригинальная, очень нежная на вкус закуска. Ещё один замечательный вариант рыбной закуски в виде ракушки из слоёного дрожжевого теста с начинкой из печени трески и перепелиных яиц.

РЫБНАЯ ЗАКУСКА С ТВОРОЖНЫМ МУССОМ
ДЛЯ ОМЛЕТА:
— куриное яйцо – 6 шт.
— растительное масло – 4 ст. л.
— сметана – 3 ст. л.
— мука – 6 ст. л.
— шпинат – 300 г
— сода пищевая – 0,5 ч. л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
— творог – 250 г
— сыр фета – 100 г
— рыба – 250 г
— сливки 20% – 50 мл
— желатин – 1 ч. л.
— укроп – 1 пучок
— маринованные огурцы – 3 шт.
— лимонная цедра – по вкусу

РЫБНАЯ ЗАКУСКА С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
— слоёное тесто – 500 г
— куриное яйцо – 1 шт.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
— печень трески – 150 г
— куриные яйца – 2 шт.
— перепелиные яйца – 10 шт.
— майонез – 2 ст. л.
— консервированный тунец – 100 г
— маринованные огурцы – 6 шт.
— картофель – 2 шт.
— твёрдый сыр – 80 г
— растительное масло – 2 ст. л.
— зелёный лук – 1 пучок
— соль, перец – по вкусу

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol