Салат с фасолью и брынзой против салата с фасолью и сырными чипсами. Дело вкуса ТСВ 18.05.2025

Вегетарианские рецепты в «Деле вкуса» представляет гостья Маргарита Ахмадиева. Она приготовит салат с белой фасолью и брынзой. Его отличает оригинальная подача в тарелке из запечённого лаваша. Салат с красной фасолью и сырными чипсами приготовит ведущий программы Юрий Чернявский. Оба блюда дополнят оригинальные заправки.

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И БРЫНЗОЙ
— белая фасоль – 1 б.
— салатный микс – 1 упаковка
— помидоры черри – 12 шт.
— красный лук – 1 шт.
— чеснок – 1 зуб.
— масло растительное – 6 ст. л.
— соль – по вкусу
— лимон – по вкусу
— жидкость от фасоли – 2 ст. л.
— лаваш – для подачи

ДЛЯ ШАРИКОВ:
— брынза – 150 г
— масло сливочное – 75 г
— оливки б/к – 10 шт.
— укроп – 1 пучок

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СЫРНЫМИ ЧИПСАМИ
— красная фасоль – 1 б.
— миндаль – 50 г
— красный болгарский перец – 1 шт.
— огурцы – 2 шт.
— салатный микс – 1 упаковка

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
— оливковое масло – 50 мл
— бальзамический уксус – 30 мл
— чеснок – 2 зуб.
— базилик – 2 веточки
— чёрный перец – по вкусу
— соль – по вкусу
— сахар – по вкусу

ДЛЯ ЧИПСОВ:
— сыр – 100 г

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol