Соусы? Соусы! Мятно-огуречный. Ореховый. Баклажановый. Дело вкуса ТСВ 27.07.2025

Соусы разнообразят любое застолье. Освежающий мятно-огуречный прекрасно подойдёт к горячим мясным блюдам. Ореховый соус влюбляет в себя с первой секунды, он идеально сочетается с курицей. Баклажановый удивляет сочетанием ингредиентов и пикантным вкусом. Подходит к любому блюду.

МЯТНО-ОГУРЕЧНЫЙ СОУС
— греческий йогурт – 140 г
— оливковый майонез – 1/3 пачки
— оливковое масло – 1 ст. л.
— соль – 1/3 ч. л.
— мята – 5 веточек
— чеснок – 1/2 зуб.
— огурец – 1/3 шт.
— зира – 1 щепотка

ОРЕХОВЫЙ СОУС
— грецкие орехи – 1/2 стакана
— чеснок – 1/2 зуб.
— мёд – 1 ст. л.
— горчица – 1 ст. л.
— греческий йогурт – 3 ст. л.
— соль – 1/3 ч. л.
— чёрный молотый перец – 1/3 ч. л.
— зелёный лук – 2 стебля

БАКЛАЖАНОВЫЙ СОУС
— запечённые баклажаны – 2 шт.
— лимонный сок – 1/2 ст. л.
— соевый соус – 1/2 ст. л.
— петрушка – 3 веточки
— красный лук – 2 ст. л.
— базилик – 1 ст. л.
— орегано – 1/2 ч. л.
— оливковое масло – 1 ст. л.
— чеснок – 1 зуб.
— соль – 1 ч. л.
— молотый перец – 1/4 ч. л.

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol