Как приготовить классический жюльен
КЛАССИЧЕСКИЙ ЖЮЛЬЕН
— куриное филе – 300 г
— шампиньоны – 300 г
— твёрдый сыр – 100 г
— репчатый лук – 1 шт.
— растительное масло – 2 ст. л.
— соль – по вкусу
— чёрный перец – по вкусу
— мускатный орех – 1/4 ч. л.
ДЛЯ СОУСА:
— сливки 20% – 200 мл
— мука – 2 ст. л.
— соль – по вкусу
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol
