Картофельные вафли против запечённого картофеля. Дело вкуса. Юрский период 16.02.2025

Блюда из картофеля – это всегда вкусно! Картофельные вафли с форшмаком – это картошка с селёдкой, но в оригинальной подаче. Запечённый картофель – фаворит любого застолья. Изюминка блюда – начинка из бекона, маринованных огурчиков, сыра и чесночного масла.

ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ
— картофель – 1 кг
— бекон – 300 г
— корнишоны – 150 г
— сыр «Российский» – 300 г
— пармезан – 200 г
— яйца – 2 шт.
— сливочное масло – 110 г
— лимон – 1 шт.
— зелень – 1 пучок
— чеснок – 3 зуб.
— вода – 1 ст. л.
— морская соль – 1/4 ч. л.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ.
— картофель – 6 шт.

ФОРШМАК
— сельдь – 2 шт.
— яйца – 2 шт.
— яблоко – 1 шт.
— сливочное масло – 60 г
— лимон – 1 шт.
— репчатый лук – 2 шт.
— батон – 1 шт.
— молоко – 200 мл
— зелёный лук – 4 веточки
— соль, перец – по вкусу

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol