Куриная запеканка по-итальянски против куриного филе с грибами. Дело вкуса. Юрский период 14.07.2024

Куриное филе получится сочным, если его правильно приготовить. Куриная запеканка удивит сочетанием слоёв: мясо, зелень, помидоры и сыр. Особый вкус блюду придаёт соус на основе майонеза и специй. Он пропитает куриное филе при запекании. Куриное филе с грибами отличает пикантный вкус благодаря сладкому соусу чили. В сочетании со специями он связывает все ингредиенты блюда.

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
— куриное филе – 1 шт.
— помидоры – 2 шт.
— петрушка – 6 веточек
— моцарелла – 200 г
— соль – по вкусу
— майонез – 100 г
— сухой чеснок – 1 ч. л.
— зернёная горчица – 2 ч. л.
— чёрный молотый перец – 1/2 ч. л.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ
— куриное филе – 1 шт.
— шампиньоны – 10 шт.
— рис – 50 г
— мука – 2 ст. л.
— бульон – 200 мл
— сладкий соус чили – 3 ст. л.
— копчёная паприка – 1 ч. л.
— орегано – 1/2 ч. л.
— соль, перец – по вкусу
— сухой чеснок – 1/2 ч. л.
— мускатный орех – 1/3 ч. л.
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol