Курица с кускусом против курицы с картофелем. Дело вкуса. Готовят футболисты 15.09.2024

Гости программы, футболисты ФК «Шериф», приготовят свои национальные блюда. Курица с кускусом в арахисовой пасте и специях запекается в духовке так же, как и курица с картофелем и морковью, приправленная пряными специями.
КУРИЦА С КУСКУСОМ
— куриное филе – 1 шт.
— лук – 2 шт.
— чеснок – 3 зуб.
— лимон – 1 шт.
— куриный бульон – 300 мл
— горчица – 1 ч. л.
— перец чили – 1 ч. л.
— оливковое масло – 20 мл
— кускус – 100 г

ДЛЯ МАРИНАДА:
— лимон – 2 шт.
— горчица – 1 ч. л.
— перец чили – 1 ч. л.
— арахисовая паста – 1 ст. л.
— чёрный молотый перец – 1/3 ч. л.
— соль – 0,5 ч. л.

КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ
— куриное филе – 1 шт.
— сухой чеснок – 4 ч. л.
— копчёная паприка – 2 ч. л.
— куркума – 1 ч. л.
— лимон – 1/3 шт.
— соевый соус – 1 ст. л.
— оливковое масло – 1 ст. л.
— сливочное масло – 50 г
— чеснок – 3 зуб.
— смесь перцев – 1 ч. л.
— соль – 0,5 ч. л.

ДЛЯ ГАРНИРА:
— картофель – 500 г
— морковь – 2 шт.
— растительное масло – 20 мл
— сухой базилик – 2 ч. л.
— соль – по вкусу
— укроп – для подачи
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol