Курочка в апельсиновом соусе против курочки в вишнёвом соусе. Дело вкуса 07.12.2025

Новогоднее меню для домашнего застолья. Запечённая курочка в вишнёвом соусе удивляет оригинальной подачей с ягодами вишни. Курочка в апельсиновом соусе сочная и яркая в обрамлении апельсиновых слайсов. Оба блюда достойны быть на новогоднем столе.
КУРОЧКА В ВИШНЁВОМ СОУСЕ
— курица – 1 шт.
— лук – 2 шт.
— чеснок – 2 зуб.
— оливки – 10 шт.
— растительное масло – 1 ст. л.
— тимьян – 1/2 ч. л.
— соль, перец – по вкусу
ДЛЯ СОУСА:
— вишня – 200 г
— сахар – 100 г
— красное сухое вино – 125 г
— лавровый лист – 2 шт.
— чёрный перец горошком – 10 шт.

КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
— курица – 1 шт.
— апельсины – 4 шт.
— сливочное масло – 250 г
— чеснок – 8 зуб.
— имбирь – 70 г
— розмарин – 5 веточек
— петрушка – 1 пучок
— соевый соус – 2 ст. л.
— соль, перец – по вкусу

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol