Морской заяц в кляре против запечённого морского зайца. Дело вкуса. Юрский период 01.09.2024

Морской заяц – это вкусная рыба. У неё нет чешуи, а мясо без костей. Морского зайца можно запечь в духовке с пикантным соусом или пожарить в кляре. Справится даже новичок на кухне.

МОРСКОЙ ЗАЯЦ В КЛЯРЕ
— морской заяц – 700 г
— кукурузная мука – 1 стакан
— приправа для рыбы – 4 ст. л.
— яйца – 3 шт.
— молоко – 2 ст. л.
— растительное масло – 40 г
— лимон – 1 шт.
— вода – 50 мл

ЗАПЕЧЁННЫЙ МОРСКОЙ ЗАЯЦ
— морской заяц – 700 г
— майонез – 100 г
— горчица – 2 ст. л.
— приправа для рыбы – 2 ст. л.
— оливковое масло – 40 г
— лимон – 1 шт.
— репчатый лук – 3 шт.
— шампиньоны – 6 шт.
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol