Рулет из куриной печени против рулета с сёмгой. Дело вкуса. Юрский период 02.06.2024

Рулеты всегда украшают застолье. Рулет из куриной печени вполне может соперничать с печёночным тортом. Вкусный корж плюс пикантная сырная начинка – идеальное сочетание. Рулет с сёмгой и сливочным сыром нарядно смотрится и удивляет нежным вкусом.

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
— куриная печень – 500 г
— яйца – 2 шт.
— мука – 1 ст. л.
— лук – 2 шт.
— твёрдый сыр – 150 г
— кефир – 100 мл
— майонез – 100 г
— сода – 1/2 ч. л.
— лимон – 1 шт.
— укроп – 1 пучок
— чеснок – 3 зуб.
— соль, перец – по вкусу

РУЛЕТ С СЁМГОЙ
— яйцо – 3 шт.
— соль – 0,5 ч. л.
— сахар – 0,5 ч. л.
— молоко – 500 мл
— мука – 200 г
— сливочное масло – 30 г
— растительное масло – 20 мл
— сливочный сыр – 300 г
— шпинат – 300 г
— слабосолёная сёмга – 300 г
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol