Тыквенный кекс против тыквенного пирога. Дело вкуса 02.11.2025

Тыква – королева осени в «Деле вкуса». Нарядный тыквенный кекс с цукатами, финиками и орехами добавит застолью настроение праздника. Тыквенный пирог хорош для домашнего чаепития. Вкус тыквы удачно завуалирован – это приятный бонус обоих рецептов.

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС
— тыква – 200 г
— пшеничная мука – 240 г
— сахар – 200 г
— сливочное масло – 100 г
— кефир – 100 мл
— яйца – 2 шт.
— грецкие орехи – 70 г
— финики – 70 г
— цитрусовые цукаты – 70 г
— корица – 1/2 ч. л.
— разрыхлитель – 1 ч. л.
— ваниль, гвоздика – по вкусу
— мускатный орех – щепотка

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
— тыква – 800 г
— пшеничная мука – 160 г
— сливочное масло – 100 г
— ледяная вода – 5 ст. л.
— лимонный сок – 1 ч. л.
— сгущённое молоко – 200 г
— яйца – 2 шт.
— корица –1/2 ч. л.
— соль – 1/2 ч. л.
— кардамон, имбирь – по вкусу
— мускатный орех – щепотка

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol