Куриные шашлыки против шашлычков с куриными сердечками. Дело вкуса. Юрский период 11.06.2023

Сочные куриные шашлыки можно приготовить и в домашних условиях. Понадобятся куриное филе, сердечки, сладкий перец, помидоры и шампиньоны. Но главное условие – маринад. Оригинальный маринад = вкусный шашлык!
КУРИНЫЕ ШАШЛЫКИ
— куриное филе – 1 шт.
— классический йогурт – 3 ст. л.
— лимон – 1 шт.
— репчатый лук – 1 шт.
— чеснок – 2 зуб.
— соль – 1 ч. л.
— оливковое масло – 2 ст. л.
— паприка – 1 ч. л.
— карри – 1/4 ч. л.
— перец чили – 0,5 ч. л.
— куркума – 1/3 ч. л.
— душистый молотый перец – 1/3 ч. л.
— сушёный тимьян – 1 ч. л.
— киви – 1 шт.
— помидоры черри – 300 г
— жёлтый сладкий перец – 1 шт.

ШАШЛЫЧКИ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
— куриные сердечки – 800 г
— чеснок – 3 зуб.
— мёд – 2 ч. л.
— чёрный перец – 1 ч. л.
— красный перец – 0,5 ч. л.
— имбирь – 1 ч. л.
— карри –1 ч. л.
— паприка –1 ч. л.
— соевый соус –100 мл
— маслины – 50 г
— оливки – 50 г

ДЛЯ ШАМПИНЬОНОВ:
— шампиньоны – 300 г
— перец капия – 2 шт.
— красный перец – 0,5 ч. л.
— растительное масло – 2 ст. л.
— паприка – 0,5 ч. л.
— соус чили – 1 ст. л.
— соевый соус – 2 ст. л.

ДЛЯ СОУСА:
— сметана – 200 г
— укроп – 4 веточки
— петрушка – 4 веточки
— чеснок – 3 зуб.
— грецкий орех – 50 г
— соус чили – 2 ч. л.
— соль – 0,5 ч. л.
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram https://www.instagram.com/tsvtiraspol
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.