Яичные котлеты против яичницы по-деревенски. Дело вкуса. Юрский период 24.11.2024

Яичные котлеты против яичницы по-деревенски

Классическую яичницу приготовит даже школьник. А если добавить к блюду копчёную курочку, помидоры и сыр и всё запечь в горшочках, получится яичница по-деревенски. Совершенно иной вкус у яичных котлет. Сочетание варёных яиц, сыра и большого количества зелени обеспечит нежный вкус блюду.

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
— варёные яйца – 10 шт.
— белый батон – 2 ломтика
— молоко – 100 мл
— твёрдый сыр – 100 г
— зелёный лук – 1 пучок
— свежий укроп – 1 пучок
— сухой чеснок – 1/2 ч. л.
— сметана 25% – 2 ст. л.
— соль, перец – по 1/2 ч. л.
— растительное масло – 2 ст. л.
— кукурузная мука – для панировки

ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
— яйца – 4 шт.
— копчёная грудка – 300 г
— замороженный шпинат – 400 г
— помидоры – 2 шт.
— сливки 20% – 4 ст. л.
— соевый соус – 2 ст. л.
— твёрдый сыр – 100 г
— соль, перец – по 1/2 ч. л.
— оливковое масло – 2 ст. л.

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol