Рыбный открытый пирог против рыбы, запечённой с овощами. Дело вкуса 29.03.2026

В меню программы «Дело вкуса» рыба-заяц. Ингредиенты одинаковые, способы приготовления разные. В открытом рыбном пироге вместо теста картофель. Рыба с овощами запекается в горшочках.

ОТКРЫТЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ
— картофель – 4 шт.
— филе рыбы – 400 г
— яйца – 3 шт.
— тёртый сыр – 100 г
— сливки – 250 мл
— растительное масло – 20 мл
— приправа для рыбы – 1 ч. л.
— шпинат – 100 г
— черри – 6 шт.
— соль – по вкусу

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ
— филе рыбы – 600 г
— майонез – 100 мл
— неострая горчица – 1 ст. л.
— куркума – 1/3 ч. л.
— морковь – 2 шт.
— репчатый лук – 1 шт.
— сладкий перец – 2 шт.
— растительное масло – 20 мл
— соль, перец – по вкусу
— сливочное масло – 50 г
— моцарелла – для запекания

Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol