Булгур, запечённый в баклажанах, против булгура с шампиньонами. Дело вкуса. Юрский период 08.10.2023

Булгур прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. Булгур, приготовленный с мякотью баклажанов, сладким перцем и базиликом, – вкусная начинка для фарширования. Булгур, протушенный в сливках с шампиньонами, удивляет ароматом приправ и свежей зелени.

БУЛГУР, ЗАПЕЧЁННЫЙ В БАКЛАЖАНАХ
— булгур – 100 г
— баклажаны – 500 г
— болгарский перец – 100 г
— чеснок – 3 зуб.
— свежий базилик – 7 листиков
— твёрдый сыр – 50 г
— растительное масло – 20 мл
— сливочное масло – 20 г
— соль, перец – по вкусу

БУЛГУР С ШАМПИНЬОНАМИ
— булгур – 100 г
— шампиньоны – 300 г
— сливки 10% – 200 г
— твёрдый сыр – 50 г
— растительное масло – 40 г
— сливочное масло – 20 г
— молотый чеснок – 1 ч. л.
— карри – 1 шепотка
— соль, перец – по вкусу
— итальянские травы – 1 ч. л.
— мускатный орех – 1/3 ч. л.
— петрушка – 5 веточек
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram https://www.instagram.com/tsvtiraspol
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.