Главная / С утра до вечера (Страница 156)

С утра до вечера

Лагман по-вегетариански — Дело вкуса по-вегетариански

Лагман по-вегетариански — Дело вкуса по-вегетариански

Традиционно лагман готовят из баранины, овощей и домашней длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. Но сегодня один ингредиент мы исключаем и готовим лагман по-вегетариански.

Смотреть

Лапчатка — Цветочная лавка

Лапчатка — Цветочная лавка

Лапчатка кустарниковая – растение неброское, однако обладающее особым обаянием. Сегодня вместе с хозяйкой «Цветочной лавки» прогуляемся по летнему саду. В частности, познакомимся с лапчаткой и даже отведаем целебного напитка.

Смотреть

Уход за баклажанами — 6 соток

Уход за баклажанами — 6 соток

То, что баклажаны называют синими, знают все. Но, оказывается, у этого овоща ещё несколько названий. К примеру, его называют армянским огурцом. А в восточных странах он известен как бадриджан или бубриджан. Но это никак не влияет ни на вкус, ни на особенности его выращивания.

Смотреть

Варенье из персиков в микроволновке — Дело вкуса по-вегетариански

Варенье из персиков в микроволновке — Дело вкуса по-вегетариански

Во время перелистывания поваренной книги, которую наверняка каждый хоть раз в жизни открывал, возникает два ощущения. Во-первых, повара – страшные люди. Они выстраивают рецепты с математической точностью. Нельзя просто взять обычное яйцо. Обязательно в рецепте окажется что-то вроде «14 граммов охлаждённого белка». Во-вторых, вкусное блюдо можно приготовить, только потратив массу …

Смотреть

Травяные чаи — 6 соток

Травяные чаи — 6 соток

Чай с Востока во всем мире стали употреблять только в XVII веке. До этого пили, в основном, травяные чаи. На нашей территории их готовили из молодых листьев земляники, малины, ежевики, цветков липы и множества трав, которые росли на лугах и встречались в лесу. Сегодня на наших «6 сотках» культивируем травы …

Смотреть

Перепелиные яйца — Дело вкуса по-вегетариански

Перепелиные яйца — Дело вкуса по-вегетариански

Все знают, насколько вкусны и полезны перепелиные яйца. Они весьма удобны как ингредиент для салата, как украшение тарелки супа. Это не пища для вегетарианца, и всё же можно что-то придумать. Например, приготовить перепелиные яйца из других продуктов растительного происхождения.

Смотреть

Бальзамин и бегония — Цветочная лавка

Бальзамин и бегония — Цветочная лавка

А у цветоводов-любителей душа требует чего-нибудь новенького, яркого, тёплого. Самое время вспомнить о бальзамине – огоньке, или «Ваньке мокром», как его называют в народе. Более четырёхсот лет украшает бальзамин окна наших домов. В последние годы новомодные растения попытались вытеснить его, но не получилось – комнатный бальзамин, благодаря стараниям селекционеров, снова …

Смотреть

Варенье из черешни с лимоном — Дело вкуса по-вегетариански

Варенье из черешни с лимоном — Дело вкуса по-вегетариански

Есть лишь одна крупная «вишня», у которой ствол высокий. Это – черешня. Она же и самая сладкая. Учёные предположили, что садовая вишня, скорее всего, возникла от случайной встречи низкорослой степной вишни с черешней. Говорят, что создавая устойчивые к заболеваниям и холодам сорта, Мичурин учёл исторический опыт и «воспользовался помощью» черешни. …

Смотреть

Протертая клубника в сиропе — Дело вкуса по-вегетариански

Протертая клубника в сиропе — Дело вкуса по-вегетариански

Лето продолжает радовать нас тёплой солнечной погодой, огромным количеством зелени, овощей, фруктов. Между тем, одной из самых любимых ягод как детей, так и взрослых является клубника. Поэтому сегодня в «Деле вкуса» именно клубника — не простая, а в сиропе.

Смотреть

6 соток — Мучнистая роса

6 соток — Мучнистая роса

Мучнистая роса попала в Западную Европу из Америки ещё в начале ХХ века. И теперь это одно из самых распространённых грибковых заболеваний на садовом участке, которое способно не только лишить огородника урожая, но и погубить сами растения. Давайте с ним разберёмся по-взрослому.

Смотреть

Полив в жару — 6 соток

Полив в жару — 6 соток

Как избавить растения и землю от пересыхания. В жаркую погоду для огородников это самый актуальный вопрос. Не пытайтесь полить сразу всё, что зеленеет на участке. Составьте примерный план водных процедур и выполняйте его по пунктам. Например, от капризных, требующих повышенного внимания культур до более неприхотливых.

Смотреть

Клубничная смоква — Дело вкуса по-вегетариански

Клубничная смоква — Дело вкуса по-вегетариански

Сегодня на нашей кухне клубничные зарисовки. Это лето подарило хороший урожай клубники. Не наелся её вдоволь только ленивый. Мы поделимся старинным рецептом на основе этой вкусной летней ягоды.

Смотреть

Ипомея — Цветочная лавка

Ипомея — Цветочная лавка

Изначально ипомея батат была известна как пищевая культура. Её клубни называют «сладкий картофель» и широко используют в пищу в ряде южных стран. В последнее время цветоводы обратили внимание на декоративные качества ипомеи. Об уходе за этим растением расскажет хозяйка «Цветочной лавки».

Смотреть

Яблочные розы — Дело вкуса по-вегетариански

Яблочные розы — Дело вкуса по-вегетариански

Как испечь яблочный пирог? Самый лёгкий и простой вариант – это, конечно же, всем знакомая шарлотка. Но есть яблочный десерт, который готовить ещё легче, а выглядит он просто феерично. Яблочные розы далее в «Деле вкуса».

Смотреть