Главная / С утра до вечера (Страница 195)

С утра до вечера

Щи «Успенские» — Дело вкуса по-вегетариански

Щи – такой же незыблемый символ России, как чёрный хлеб и самовар. Авторитетные источники свидетельствуют: щи известны на Руси, по крайней мере, с IХ века. Капуста была импортирована из Византии вместе с христианством. «Родной отец надоест, а щи – никогда!» – бытовала поговорка в патриархальной русской среде, где отношение к …

Смотреть

Лук севок — 6 соток

Оказывается, лук репчатый — растение горного происхождения. Именно в условиях горного климата он сформировал неглубоко идущую в почву корневую систему и выработал свойство при недостатке влаги переходить в состояние покоя, «одеваясь» в сухую рубашку. Сегодня сеем лук-севок на наших 6-ти сотках.

Смотреть

Грибной суп с овощами — Дело вкуса по-вегетариански

Рецептов грибных супов великое множество. Только в русской кухне их больше двухсот. Например, суп-пюре из грибов с сыром, гороховый с шампиньонами, грибной с клёцками и фенхелем, грибной суп с топинамбуром и каштанами, сливочный грибной суп с чесночно- сырными гренками, грибной с пекинской капустой. Сегодня в «Деле вкуса» суп грибной с …

Смотреть

Шпинат — 6 соток

Кто только не нахваливает полезные свойства шпината. И медики, и косметологи, и повара, и мамы. Достаточно вспомнить хотя бы мультфильм о моряке Папае, который съедал банку шпината и становился суперсильным. Вот только встречаем мы шпинат, в основном, на магазинных полках. Хотя вырастить его можно и на собственном участке.

Смотреть

Сырные крекеры — Дело вкуса по-вегетариански

Крекеры – рассыпчатое печенье, почти без сахара, с разными наполнителями или без них. Предлагаем попробовать сырные крекеры, невесомые, лёгкие, со вкусом того сыра, который вы будете использовать в выпечке.

Смотреть

Рулет с сыром и зеленью — Дело вкуса по-вегетариански

Говорят, тот, кто ест сыр, хорошо спит и не страдает от ночных кошмаров. Всё дело тут в аминокислотах, содержащихся в этом продукте. Они-то и способствуют снятию стрессов. В сыре имеются и другие полезные вещества и витамины, в которых нуждается наш организм. Поэтому сегодня в «Деле вкуса» рулет с сыром и …

Смотреть

Суп из красной чечевицы с цветной капустой — Дело вкуса по-вегетариански

Чечевица. В нашем сознании она не связана с роскошью и кулинарными изысками, в названиях блюд с ней часто присутствуют слова «монастырский» или «постный». Чечевица – незаслуженно забытый у нас, но замечательный во всех отношениях продукт.

Смотреть

Фасолада — Дело вкуса по-вегетариански

Любители фасоли, настал ваш день! Ну и, конечно, не повезло тем, кто не любит этого представителя бобовых. Дело в том, что на нашей телевизионной кухне сегодня готовится фасолада. С чем и как её едят, расскажет «Дело вкуса».

Смотреть

Тыквенные лепёшки с начинкой — Дело вкуса по-вегетариански

Оранжевая и очень полезная. Конечно, это тыква. Весной так не хватает витаминов. А тыква просто рекордсмен по их содержанию. По количеству железа она вообще чемпион. Сегодня в «Деле вкуса» — лепёшки из тыквы. И вкусно, и красиво, и полезно!

Смотреть

Быстрый творожный торт — Дело вкуса по-вегетариански

Никто толком не знает, в какой глубокой древности человек впервые приготовил и попробовал творог из скисшего коровьего молока. Съел и наверняка остался довольным: вкусно и очень полезно. Сегодня в «Деле вкуса по-вегетариански» — быстрый творожный торт. Десертов много не бывает, особенно полезных.

Смотреть

Укроп — 6 соток

Древние греки и римляне когда-то дарили любимым девушкам букеты из укропа. Античные поэты воспевали его в своих стихах. В средние века люди считали, что это пахучее растение защищает от колдовства. Но сегодня речь не об этом. В рубрике «6 соток» – советы, как получить зелень укропа на своём участке.

Смотреть

Мартовские заботы цветоводов — Цветочная лавка

Биология во все времена являлась обязательным предметом школьной программы, поэтому каждый знает о том, какую пользу приносят представители флоры. Что делать в марте с жителями подоконника, расскажет хозяйка «Цветочной лавки».

Смотреть