Главная / Новости / Как готовят кулинарные шедевры от «Вкусномира»

Как готовят кулинарные шедевры от «Вкусномира»

В День Республики своё подворье на центральной улице Тирасполя откроет «Вкусномир». Это новый приднестровский бренд и интернет-магазин, в котором можно заказать практически любое блюдо.

Сочные соцветия брокколи и ломтики нежного мяса обжариваются в глубоком чане. Евгений готовит салат «Перигорский». Это очень вкусно. Пару минут на огне, и заправляем соусом.

— К каждому салату, неважно есть секрет или нет, нужно подходить с душой и с хорошим настроением.

— Это ваше правило?

— Да.

Евгений аккуратно всё перемешивает. И его величество салат «Перигорский» готов. Выглядит очень аппетитно.

— Прошу, попробуйте.

— Спасибо большое, так интересно, какой он на вкус. Ммм, очень вкусно. Просто безумно.

— Рад, что вам понравилось. 

Пока мы пробуем салат, Иванна Константиновна, повар с многолетним опытом, заканчивает десерт. Аккуратно купает блинчики с вишней в воздушном креме и отправляет в пиалу. Сверху ещё немного белоснежного блаженства, затем украшение россыпью шоколада и как будто настоящими лепестками.

 — Как человек подаст, так будет настроение и аппетит. В домашних условиях может это сложно, можно просто мяту положить. Ещё можно поставить, вот видите, такую красивую, как корону.

Это горячий цех «Вкусномира». Здесь готовят блюда на пару, что нужно отваривают, обжаривают. Вообще список вкусных шедевров, которые тут создают, можно перечислять очень долго. От самых несложных в приготовлении до максимально сложных.

Оксана Лопушанская, заведующая комплексом «Вкусномир»: «Пирожки, пончики, беляши – то, что быстренько взял и поел. Заказные рыбные фаршированные рулеты, запечённые, отварные, мясо, рыба, гриль также и овощи гриль».

Пожалуй, фирменное блюдо здесь – фаршированная рыба. Царица праздничного стола и настоящее произведение искусства. Её запекают с ароматными специями. Изысканно оформляют. Яркий акцент – реснички. Такая гламурная рыбка.

— Она настолько аппетитно выглядит. Я думаю, на вкус она ещё более. Она очень вкусная, она очень сочная, её прямо хочется есть бесконечно.

— Согласна. Добавляется лучок, обжаренный на масле сливочном, за счёт этого всего получается немного больше фарша и такие котлетки аппетитные.

Повара «Вкусномира» – настоящие профессионалы. Работают дружно, всегда с хорошим настроением и большой любовью к профессии. Здесь считают, это очень важно.

— Повар, если он любит свою профессию, если он знает, что это для него главная профессия, он будет это делать с любовью, красиво и тоже как произведение искусства. 

Большое подспорье в работе, рассказывают повара, вот эти умные современные печи.

— Сейчас у нас здесь находятся зразы, котлетки. Ты можешь поставить блюдо какое-либо, полуфабрикат, оно будет готовиться определённое время.

Кондитерский цех «Вкусномира» – один из лучших в городе. «Наполеон», «Нежность», «Чёрный бархат» готовят по традиционным рецептам и по желанию заказчика добавляют нюансы из вот таких съедобных фигурок и фруктов.

— Сложно такую розочку из апельсина сделать?

— Если есть практика, несложно. Можно всему научиться, как любая хозяйка дома.

— Вы тоже учитесь постоянно?

— Каждый день что-то новое, чему-то учимся, двигаемся дальше в ногу со временем.

Заказать практически любое блюдо можно в интернет-магазине «Вкусномира». По адресу edapmr.com или по телефону. Он указан здесь же на сайте. Если очень надо, заказные салаты, отбивные могут приготовить за полдня. Качество гарантируют.

Оксана Лопушанская, заведующая комплексом «Вкусномир»: «Продукты у нас все натуральные, мы не пользуемся химическими добавками, усилителями вкуса, цвета, запаха. Если вы кушаете мясо, будьте уверены, что это мясо».

Попробовать изыски «Вкусномира» – такая возможность скоро будет у каждого. В День Республики подворье «Вкусномира» откроется на улице 25 Октября возле здания ПРБ. Будет выпечка, десерты, овощи и мясо на гриле. Кулинарных дел мастера говорят, кто однажды попробует их кухню, полюбит её навсегда.

Больше новостей

Где находится «Вкусномир»

Где находится «Вкусномир»

2 сентября в День Республики в центре Тирасполя по традиции откроются ярмарочные подворья. Предприятия представят …