Главная / Новости / Как выращивать перепелов

Как выращивать перепелов

Разведение перепелов. Этот сравнительно молодой бизнес набирает обороты в нашей республике. Сейчас в Приднестровье четыре перепелиные фермы. В одном из них побывала наша съемочная группа.

Хозяйка перепелиной фермы Светлана показывает свои владения. Полгода назад эти клетки были заполнены только наполовину. Сейчас перепёлок здесь порядка 3 тысяч, и производство продолжает расти.

— У нас здесь наши малыши. Они сейчас греются, им двое суток. Мы их только недавно вывели с помощью нашего инкубатора.

Это сейчас здесь целая перепелиная ферма, а начинали буквально с нескольких несушек для себя, точнее для ребёнка. Семья тогда задумалась о правильном питании. Перепелиные яйца и мясо – продукт диетический и богат витаминами. Впрочем, дело пошло не сразу. Были и потери птицы, да и поначалу не очень знали, как вести хозяйство.

Светлана Мацкова, хозяйка перепелиной фермы: «Цыплята вылупляются в среднем 8 граммов. Мы знаем, что с ним делать. Всё это нарабатывалось в течение 8 лет, опыт приобретали по выращиванию. Идея о бизнесе возникла где-то три года назад, мы об этом задумывались, но нужен был стартовый капитал. Потом в один момент мы узнали, что есть проект, рискнули поучаствовать».

Светлана стала участником одной из программ развития ООН по поддержке малых предпринимателей. Среди 46 претендентов её бизнес-план признали лучшим. На развитие своего дела семья получила грант. Закупили всё необходимое оборудование и стали работать. Сейчас их продукцию легко найти в больших и маленьких магазинах по всей республике.

Светлана Мацкова, хозяйка перепелиной фермы: «У нас сейчас очень много детей, у которых аллергия. Они очень полезны. Яйцо, которое можно ребёнку, и оно не вызовет аллергии, как куриное яйцо. Во-вторых, это диетическое. Там очень много витаминов, аминокислот. По сравнению с куриным яйцом оно более полезно».

Ещё на этой перепелиной ферме стараются поддержать таких же как они малых предпринимателей. Так, к примеру, все необходимые корма здесь закупают у местных фермеров. Задача максимум, говорит хозяйка фермы, – обеспечить всю республику экологически чистой продукцией. Для этого планируют хотя бы втрое увеличить поголовье и поставлять на рынок ещё и перепелиное мясо.

Больше новостей

В Бюджете-2018 заложены средства на поддержку отечественных производителей

В Бюджете-2018 заложены средства на поддержку отечественных производителей

В следующем году в Приднестровье планируются государственные субсидии производителям молока.