Главная / Телепроекты / Дело вкуса / Кальцоне. Cкрытая страсть. Дело вкуса 21.10.2019

Кальцоне. Cкрытая страсть. Дело вкуса 21.10.2019

«Скрытая страсть» – так в Италии называют кальцоне. Интрига в том, что пока вы не разрежете пиццу, начинку не увидите. Её обволакивает тончайшее тесто. Всё это безумно вкусно и даже полезно.

КАЛЬЦОНЕ
ДЛЯ ТЕСТА:
— вода – 250 мл
— прессованные дрожжи – 2 г
— мука – 3 ст.
— соль – 15 г
— оливковое масло – 20 г

ДЛЯ СОУСА:
— помидоры – 4 шт.
— томатная паста – 1 ст. л.
— орегано – 1 ч. л.
— сахар – 1/2 ст. л.
— яблочный уксус – 1/2 ч. л.
— соль – 1/2 ч. л.
— чеснок – 2 з.
— оливковое масло – 20 г

НАЧИНКА:
— ветчина – 70 г
— сыр «Моцарелла» – 50 г
— шампиньоны – 2 шт.
— соль – 1/2 ч. л.
— орегано – 1/2 ч. л.
— базилик – 2 веточки
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram https://www.instagram.com/tsvtiraspol
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/

Больше новостей

Совещание у президента по Минздраву

Сегодня Президент Вадим Красносельский встретился с руководством Минздрава. Решали, как обеспечить бесперебойную поставку лекарств в …