Куриная запеканка с грибами против курицы в сметанном соусе. Дело вкуса. Юрский период 19.03.2023

Курица с грибами – это всегда вкусно и сытно. Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами под сырной корочкой идеально подходит для семейного обеда или ужина. Курица, приготовленная в сливочно-сметанном соусе, сочетает во вкусе нежность и пикантность.

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
— куриное филе – 2 шт.
— шампиньоны – 10 шт.
— лук-порей – 1 шт.
— помидоры – 3 шт.
— плавленый сыр – 150 г
— соль, перец – по вкусу
— тимьян – 0,5 ч. л.
— мускатный орех – щепотка
— растительное масло – 20 мл
— оливковое масло – 20 мл
— дижонская горчица – 1 ч. л.
— сливочное масло – 20 г
— соевый соус – 3 ст. л.
— крахмал – 1 ст. л.

КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
— куриные бёдра – 700 г
— шампиньоны – 400 г
— репчатый лук – 200 г
— чеснок – 2 зуб.
— мука – 1 ч. л.
— сметана 20% – 200 г
— сливки 10% – 50 мл
— растительное масло – 3 ст. л.
— сливочное масло – 30 г
— соль – 1 ч. л.
— горчица – 1 ч. л.
— сушёная петрушка – ½ ч. л.
— смесь перца – ½ ч. л.
— вода – 200 мл
Наш ТикТок https://www.tiktok.com/@tsvtiraspol
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram https://www.instagram.com/tsvtiraspol
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.