Главная / Новости / Новый молочный корпус открылся на бендерском рынке

Новый молочный корпус открылся на бендерском рынке

Взвешивать, исследовать, охлаждать молочную продукцию на бендерском рынке стало проще, благодаря современному оборудованию. Новый молочный корпус оснащён по последнему слову техники.

Новый молочный корпус с современным оборудованием, вентиляцией и кондиционерами. В старом крытом здании, где раньше на бендерском рынке продавалась молочка, о таких условиях могли только мечтать.

— Там, во-первых, было очень жарко, особенно в летний период. Зимой было холодно. А здесь всё хорошо. И продукция находится в хорошем состоянии, в прохладе.

— Как торговля сегодня в первый день?

— Нормально, хорошо.

— Что-то уже продали?

— Продали, вот это осталось, больше половины уже продали.

— Очень красиво, удобно, тут прохладно, творог не скиснет, холодильники, очень хорошо.

— А продукция как вам?

— Вкусно, вот сейчас хочу взять.

Ещё недавно в этом здании был магазин стройматериалов и цветочные павильоны. Молочную продукцию продавали в другом здании вместе с мясом и крупами. И только до обеда. Теперь продавцы здесь целый день – с шести утра до шести вечера.

 Светлана Нахтигаль, директор рынка, г. Бендеры: «На сегодняшний день на рынке г. Бендер работает около тысячи индивидуальных предпринимателей. Кроме того, у нас реализуют свою продукцию молочную, мясную, сельскохозяйственную жители города и близлежащих сёл, имеющие свои подсобные хозяйства либо фермерские».

Прежде чем допустить на прилавок, всю молочку проверяют в лаборатории.

Вера Зверева, заведующая лабораторией: «На этом приборе можно определить натуральность продуктов. В данный момент мы определяем натуральность сливочного масла. И здесь показывает всё очень быстро – доли секунды. Это лучи здесь, и показывается, как светится. Если голубым, то это масло натуральное».

Молочный корпус – первый этап реконструкции на бендерском рынке. Следующим станет большое крытое здание. Чтобы всем – и продавцам, и покупателям было удобно.

Больше новостей

Как выбрать идеальный  арбуз

Как выбрать идеальный арбуз

Наступило время бахчевых. Арбузы и дыни продают на рынках и в магазинах. Доверять ли раннему …