Главная / Телепроекты / Дело вкуса / Нутовые котлеты в картофельной шубе — Дело вкуса по-вегетариански

Нутовые котлеты в картофельной шубе — Дело вкуса по-вегетариански

Оказывается, нут — самый древний из зернобобовых. Сегодня в Индии из нута варят кофе и делают муку «бесан», в итальянской кухне есть лепешки «фаринаты». На Филиппинах угощают мороженым «хало-хало» из нута, жители Туниса любят гуляш «чакчука». Израильтяне не обходятся без пасты из нута «хумус» и жареных фрикаделек «фалафель». В «Деле вкуса» сегодня котлеты нутовые в картофельной шубе.

Больше новостей

Итальянский повар

Итальянский повар в Приднестровье

Итальянский повар