Главная / Телепроекты / Дело вкуса / Щи с грибами по-монастырски — Дело вкуса по-вегетариански

Щи с грибами по-монастырски — Дело вкуса по-вегетариански

Авторитетные источники свидетельствуют: щи известны на Руси, по крайней мере, с IХ века. Капусту импортировали из Византии вместе с христианством. Она полюбилась славянам за возможность создания компромиссного варианта между языческой страстью к чревоугодию и необходимостью соблюдать церковные посты. Вегетарианское культовое блюдо превратилось почти в физиологическую привычку. Не будем с ней бороться.

Больше новостей

Как высушить абрикос

Как высушить абрикос

Как высушить абрикос