Главная / Новости / Тираспольский хлебокомбинат привез из Москвы 11 медалей

Тираспольский хлебокомбинат привез из Москвы 11 медалей

Кондитеры столичного хлебокомбината привезли 11 медалей из Москвы. Там проходил смотр качества кондитерских изделий, который организует международная промышленная академия.

7 золотых и 4 бронзовых. Медальная копилка Тираспольского хлебокомбината в этом году пополнилась. Награды принесло участие в Международном смотре качества кондитерских изделий. Из 13 представленных сладких товаров 11 завоевали признание. К слову, участвовало около 40 производителей из России, Белоруссии, Казахстана. От небольших производств до именитых брендов.

Виктор Кондратюк, директор хлебокомбината, г. Тирасполь: «Золотые медали взяли печенье «Сюрпризное», «Американо» ванильное, кукурузное печенье и овсяное, а также «Американо» шоколадное. Вафли шоколадные глазированные и кекс «Тоффикейк». Это наша новинка».

Эта победа для Тираспольского хлебокомбината не первая. В позапрошлом году с конкурса, тогда он проводился в области хлебобулочного производства, тоже привезли медали, золото в том числе. Особенно конкурсному жюри пришёлся по вкусу наш ржаной хлеб. Тираспольские пекари говорят, все дело в ингредиентах, они натуральные. Никакой химии и искусственных добавок. Плюс длительный процесс рождения рецепта и оттачивания технологии. Ну, а основной секрет, – любовь к своему труду.

Виктор Кондратюк, директор хлебокомбината, г. Тирасполь: «Когда мы привезли наши хлеба ржаные, было очень рискованно. В Россию, где стабильно и всегда ржаные сорта хлеба были на первом месте, а мы привезли с Приднестровья. Они с удивлением оценили вкус и консистенцию наших ржаных хлебов. Наш вкус остаётся тем вкусом, как говорят, вкусом детства».

Помимо конкурса специалисты хлебокомбината приняли участие и в конференции, тема которой всё те же кондитерские изделия. По словам наших пекарей и кондитеров, это не только возможность обменяться опытом и научиться чему-то новому, это ещё и желание расширить рынок сбыта. А для того, чтобы выйти на новый уровень, необходимо строго соответствовать требованиям и гостам российских производителей. В перспективных планах хлебокомбината – заключение договоров с партнерами из России.

Больше новостей

Торт «Тирасполь» уже известен

Торт «Тирасполь» уже известен

Сегодня определился победитель конкурса «Торт «Тирасполь»». Месяц на сайте хлебокомбината проходило онлайн-голосование, затем была народная …