ТСВ

Официальный сайт ТСВ. Новости ПМР. Приднестровье

Греческий салат против картофельного с копчёностями. Дело вкуса 09.05.2021

Классический греческий салат, насыщенный вкусом свежих овощей, в сочетании с аппетитной брынзой будет незаконченным без пикантной заправки. В застолье греческий салат вполне сочетается с картофельным салатом с копчёностями. В нём соседствуют отварной картофель и три вида копчёностей. Пикантность вкусу добавит красный лук.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
— огурцы – 2 шт.
— красный сладкий перец – 1 шт.
— жёлтый сладкий перец – 1 шт.
— помидоры черри – 250 г
— красный лук – 1/2 шт.
— брынза – 200 г
— маслины – 100 г

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
— чеснок – 2 зуб.
— орегано – 1 ч. л.
— дижонская горчица – 1/2 ч. л.
— красный винный уксус – 1 ст. л.
— морская соль – 1 ч. л.
— чёрный перец – 1/2 ч. л.
— оливковое масло – 125 мл

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОСТЯМИ
— картофель – 400 г
— полукопчёная колбаса – 170 г
— сосиски – 170 г
— бекон – 150 г
— оливки – 100 г
— красный лук – 100 г
— растительное масло – 1 ст. л.
— соль – по вкусу